Wiedza. Ludzie. Biznes. Trendy.
Magazyn dla ludzi, którzy tworzą gastronomię.
Praktyczna wiedza, doświadczenie ekspertów i najważniejsze tematy dla restauratorów, szefów kuchni, managerów oraz wszystkich, którzy zawodowo tworzą polską gastronomię.
Wydanie już wkrótce
Wydanie już wkrótce
O Magazynie Gastronomicznym
Magazyn Gastronomiczny powstał z myślą o ludziach, którzy każdego dnia tworzą i rozwijają polską gastronomię. To branżowe źródło wiedzy skierowane do restauratorów, managerów, szefów kuchni, przedsiębiorców oraz wszystkich osób zawodowo związanych z sektorem HoReCa.
Tworzymy miejsce, w którym praktyka spotyka się z wiedzą ekspertów. Za publikowanymi materiałami stoją profesjonaliści związani z gastronomią: doradcy, praktycy, szkoleniowcy, przedsiębiorcy oraz specjaliści z różnych obszarów prowadzenia biznesu gastronomicznego.
Piszemy o tym, co rzeczywiście ma znaczenie w codziennym prowadzeniu lokalu: zarządzaniu, finansach, prawie, podatkach, zespole, technologii, wyposażeniu, bezpieczeństwie żywności, marketingu oraz zmieniających się trendach gastronomicznych. Pokazujemy rozwiązania, analizujemy zmiany i oddajemy głos ludziom, którzy znają gastronomię z praktyki.
O Magazynie Gastronomicznym
Magazyn Gastronomiczny powstał z myślą o ludziach, którzy każdego dnia tworzą i rozwijają polską gastronomię. To branżowe źródło wiedzy skierowane do restauratorów, managerów, szefów kuchni, przedsiębiorców oraz wszystkich osób zawodowo związanych z sektorem HoReCa.
Tworzymy miejsce, w którym praktyka spotyka się z wiedzą ekspertów. Za publikowanymi materiałami stoją profesjonaliści związani z gastronomią: doradcy, praktycy, szkoleniowcy, przedsiębiorcy oraz specjaliści z różnych obszarów prowadzenia biznesu gastronomicznego.
Piszemy o tym, co rzeczywiście ma znaczenie w codziennym prowadzeniu lokalu: zarządzaniu, finansach, prawie, podatkach, zespole, technologii, wyposażeniu, bezpieczeństwie żywności, marketingu oraz zmieniających się trendach gastronomicznych. Pokazujemy rozwiązania, analizujemy zmiany i oddajemy głos ludziom, którzy znają gastronomię z praktyki.
Wydanie już wkrótce
Dlaczego warto czytać?
Bo dobra gastronomia wymaga dziś nie tylko pasji, ale też wiedzy, dobrych decyzji i znajomości rynku.
Wiedza, która jest na czasie
Prawo, podatki, koszty, technologie i zmiany, które realnie wpływają na prowadzenie biznesu gastronomicznego.
Wiedza, która jest na czasie
Prawo, podatki, koszty, technologie i zmiany, które realnie wpływają na prowadzenie biznesu gastronomicznego.
Praktyka zamiast teorii
Konkretne rozwiązania, wskazówki i doświadczenia, które możesz wykorzystać w codziennym zarządzaniu lokalem.
Praktyka zamiast teorii
Konkretne rozwiązania, wskazówki i doświadczenia, które możesz wykorzystać w codziennym zarządzaniu lokalem.
Ludzie, którzy znają gastronomię
Rozmowy z restauratorami, szefami kuchni, menedżerami, ekspertami i przedsiębiorcami, którzy dzielą się prawdziwym doświadczeniem.
Ludzie, którzy znają gastronomię
Rozmowy z restauratorami, szefami kuchni, menedżerami, ekspertami i przedsiębiorcami, którzy dzielą się prawdziwym doświadczeniem.
Biznes, który można rozwijać
Trendy, analizy i inspiracje pomagające lepiej zarządzać kosztami, zespołem, sprzedażą i przyszłością swojego lokalu.
Biznes, który można rozwijać
Trendy, analizy i inspiracje pomagające lepiej zarządzać kosztami, zespołem, sprzedażą i przyszłością swojego lokalu.
Zostań partnerem Magazynu Gastronomicznego
Twoi klienci są w gastronomii? Pokaż im swoją markę.
Magazyn Gastronomiczny to przestrzeń dla firm, które chcą docierać bezpośrednio do restauratorów, managerów, szefów kuchni i osób podejmujących decyzje zakupowe w branży HoReCa.
Zaprezentuj swoje produkty, usługi i rozwiązania w profesjonalnym otoczeniu branżowych treści. Dobierzemy formę współpracy do Twojej marki i celu kampanii - od obecności w konkretnym wydaniu po działania contentowe i reklamowe.
Partnerzy aktualnego wydania
Partnerzy aktualnego wydania
Partnerzy aktualnego wydania
Partnerzy aktualnego wydania
Prowadzisz restaurację i potrzebujesz pomocy?
Wiedza to początek. Czasem potrzebne jest także konkretne wsparcie.
GastroWiedza.pl to nie tylko portal branżowy. Na co dzień pracujemy z restauratorami i firmami gastronomicznymi w całej Polsce, pomagając im rozwiązywać problemy, porządkować procesy, kontrolować koszty i rozwijać biznes.
Przeprowadzamy audyty gastronomiczne, analizujemy finanse i rentowność lokali, tworzymy procedury HACCP, szkolimy zespoły, projektujemy technologie kuchni i wspieramy przy otwieraniu oraz reorganizacji restauracji.
Niezależnie od tego, czy problemem są rosnące koszty, organizacja pracy, zespół, sprzedaż czy brak kontroli nad procesami - zaczynamy od znalezienia przyczyny, a później pomagamy wdrożyć rozwiązanie.
Prowadzisz restaurację i potrzebujesz pomocy?
Wiedza to początek. Czasem potrzebne jest także konkretne wsparcie.
GastroWiedza.pl to nie tylko portal branżowy. Na co dzień pracujemy z restauratorami i firmami gastronomicznymi w całej Polsce, pomagając im rozwiązywać problemy, porządkować procesy, kontrolować koszty i rozwijać biznes.
Przeprowadzamy audyty gastronomiczne, analizujemy finanse i rentowność lokali, tworzymy procedury HACCP, szkolimy zespoły, projektujemy technologie kuchni i wspieramy przy otwieraniu oraz reorganizacji restauracji.
Niezależnie od tego, czy problemem są rosnące koszty, organizacja pracy, zespół, sprzedaż czy brak kontroli nad procesami - zaczynamy od znalezienia przyczyny, a później pomagamy wdrożyć rozwiązanie.
Co mówią nasi czytelnicy?
Czyta się lekko, ale treści są konkretne. Szczególnie wartościowe są dla mnie analizy, przykłady z rynku i rozwiązania, które można wykorzystać w codziennej pracy.
Manager gastronomii
Prowadząc lokal, nie mam czasu śledzić wszystkich zmian w prawie, podatkach czy nowych technologiach. Fajnie mieć najważniejsze tematy branżowe zebrane w jednym miejscu.
Właściciel lokalu gastronomicznego
Dobre połączenie wiedzy ekspertów z doświadczeniem ludzi, którzy naprawdę pracują w gastronomii. Właśnie takich branżowych treści szukam.
Szef kuchni
Najbardziej podoba mi się praktyczne podejście. Tematy są opisane tak, żeby można było wyciągnąć z nich coś dla własnego lokalu, a nie tylko przeczytać i zapomnieć.
Manager restauracji
W końcu magazyn o gastronomii, który nie skupia się wyłącznie na trendach kulinarnych. Dużo konkretnej wiedzy o prowadzeniu lokalu, kosztach i codziennych wyzwaniach.
Restaurator
Czyta się lekko, ale treści są konkretne. Szczególnie wartościowe są dla mnie analizy, przykłady z rynku i rozwiązania, które można wykorzystać w codziennej pracy.
Manager gastronomii
Prowadząc lokal, nie mam czasu śledzić wszystkich zmian w prawie, podatkach czy nowych technologiach. Fajnie mieć najważniejsze tematy branżowe zebrane w jednym miejscu.
Właściciel lokalu gastronomicznego
Dobre połączenie wiedzy ekspertów z doświadczeniem ludzi, którzy naprawdę pracują w gastronomii. Właśnie takich branżowych treści szukam.
Szef kuchni
Najbardziej podoba mi się praktyczne podejście. Tematy są opisane tak, żeby można było wyciągnąć z nich coś dla własnego lokalu, a nie tylko przeczytać i zapomnieć.
Manager restauracji
W końcu magazyn o gastronomii, który nie skupia się wyłącznie na trendach kulinarnych. Dużo konkretnej wiedzy o prowadzeniu lokalu, kosztach i codziennych wyzwaniach.
Restaurator
Bądź na bieżąco
Nowe wydania, ważne zmiany w gastronomii i praktyczna wiedza prosto na Twoją skrzynkę.
Newsletter już wkrótce
Skontaktuj się z nami
Masz pytanie dotyczące Magazynu Gastronomicznego, współpracy, reklamy lub partnerstwa? Napisz do nas.
Skontaktuj się z nami
Masz pytanie dotyczące Magazynu Gastronomicznego, współpracy, reklamy lub partnerstwa? Napisz do nas.